MENU

Ny menu 2024 pr 1/6 2024

( har du bestilt og ønsker anden menu kontakt Gladgris på tlf. 51532027)

 vælg enkle små retter eller menu:

menu 1:Hygge tapas tapas fra 1-12 (168 kr. pr. person.)*

( til en hyggelig frokost)

Menu 2: Luksus tapas fra nr. 1 -14  (198 kr.pr. person)

( til en aften el. fest)

Menu 3:Fuld gas Tapas fra 1-17 (275kr. pr. person)

( når der skal lidt ekstra til)

Menu 4: Den helt store 1-24 (335kr. pr. person)

Børn u. 12 1/2 pris

Bestil / min 10 voksne

Mad ud af huset, hent på gården eller få leveret. 

Tapas retter

1.Lækker skinke el. inderlår med sød melon

kr.20,- ( GF)

2.Rullepølse med hjemmesyltede rødløg

kr.20,- ( GF)

3.Coppa med creme og Balsamico sirup

kr.20,- ( GF)

4.wrabs med skinke og pestocrem

kr.20,-

 5. Grise "kugler" lækker krydret rilette med mild crem

kr.25,-

6.Gladgris deller med surt på grøn bund

kr.20,-

7.To slags spegepølser med capersbær og oliven

kr.20,-(GF)

8.Inderlår el. lign med syrlig melon

kr.20,-

9. 2 slags ost b.la vendsysselosten fra Sønderhaven 

kr.25,-

10.Brownie med chokolade creme og knas

kr.20,-

11.Dagens brød Forcasia, franske

Baguette, grissini og rugbrøds chips

kr.20,-

12. 2 slags Tarpenade Aioli og Pestó, surt og rødløg

kr.25,- (Gf)

_____hygge tapas hertil(1-12)________

13.Croissant med hjemmerørt hønsesalat

Kr. 25,-

14.Saltede flæskesvær, saltmandler

kr.20,-

‐----‐---------( luksus tapas hertil (1-14)-----------'

15.Varmrøget laks på sprød salat

kr.25,-

16.Pulledpork sliders med grønt

17. Macarons

kr.15,-

18.Kransekage konfekt

kr.20,-

_________ ( fuld gas 1-18)___________

 19.Blandet salat

15 kr,-

20.Pesto kartofler kolde

15 kr,- 

21.Rødbede tatar med urte crem

20 kr,-

22.Smagsfulde Falaffeler

20 kr. (Gf( ( v)

23.Mini hotdog m. Ketschup, friteret løg, krydderurter og kornblomst

25 kr.

24. Pisket smør m. Kornblomst og hjemmelavet knækbrød

10 kr. 

25.Hjemmelevede is med blomster og jordbær

45,-

Vegetar bowle 180 kr.

(minus kød)

Flæsketar bowle 198 kr. 

( minus gris)

Mulighed for levering/opsætning:       

0 - 10km  -220 kr.

20km - 300 kr.

30 km - 350 kr.

50 km - 500 kr.

eller ring og hør nærmere tlf. 51 53 20 27

(For pæn opsætning har vi brug for ca. 5,4 m bord)

Specialiteter og selskaber

Lækker grillstegt dansk gris

med lækkert tilbehør 

195 ,- pr person 

      Grisen langtidssteges og anrettes med: 

1. Græsk inspireret salat
2. Årstidens salat med flot farvespil
3. Sommer salat med bær og brødcroutoner
4. Fløde bagte kartofler med krydderurter
5. Små ristede kartofler
6. Lækker brødkasse med nybagt brød, rugbrødschips og grissini.
7. Tazziki dip 
   
8. Aioli og tomat tarbanade lavet på hvidløg, semidried tomater og krydderurter
9. div. Syltede ting og snacks: Syltede rødløg, syltede græskar, semidried tomater, oliven, grønne syltede tomater, nødder, friterede jordskokker, gulerodsstave mv.
10. Pisket smør med salt og kornblomster.

Tilkøb kød:

Rosa stegt Oksekød 49 kr. pr. person

Kylling: 38 kr. pr. person  

Vegetar bowle: 190 kr.(minus kød)

Flæsketar bowle 230 kr. ( minus gris) 

Alting anrettes flot og indbydende så der er både lækker smag og noget til øjnene. 

levering og udskæring 500 kr. Max. 50 km ellers ring og hør for mulighed.

kan bestilles v. min 40. personer.

(For pæn opsætning har vi brug for ca. 5,4 m bord)

fra 25 personer og op kan vi tilbyde lækkert og mørt rosa stegt oksekød ( med samme tilbehør som grillgris) til selv afhentning på gården til

235 kr. pr person

Luksus menu med 2 retter

med Glad grill gris

vi kommer - griller-anretter - skærer

Forret Tapas

Coppa, wrabs med pesto crem, spegepølse med capers bær, spegepølse med oliven, skinke/inderlår på brød med surt og aioli, samt bær.

Hovedret

Glad- Grill-gris

med 3 friske salater,

små ovnbagte krydderkartofler,

 flødekartofler.

lækkert brød, forcasia, baggette,

aioli, smør og pesto og syltede ting

(se grillgris menu)

Dessert

Hjemmelavet flødeis med knas, pyntet med bær og blomster.

2. retter kr. 280 kr. ( forret og hovedret)

2 retter kr.240 kr.  ( hovedret og dessert)

3 retter kr. 329,- pr. person >( forret hovedret og dessert)

Kan kun  bestilles ved min 40 personer

+ Tilkøb natmad 

Gourmet hotdog +65 kr.

pålægsbord +75 kr.

Croissant ( byg selv) med hønes og reje salat + 68 kr.

Karry suppe +65 kr. 

Mangler du et sted at holde din fest kontakt vores samarbejdspartner 

 Nuento: Festlokaler, Forsamlingshuse, Selskabslokaler

Ønsker i at reservere en bestemt dato eller skulle i have andre ønsker eller forespørgsler ring endelig på telefon 51 53 20 27