Menu

 MENU

Luksus tapas

vælg enkle ellementer 


Luksus tapas fra 1-12 (139 kr.person pr.)


Fuld gas Tapas fra 1-17 (215 kr. pr. person)

Børn 69 kr. 

v. min 10 personer



Tapas retter

1. Lækker skinke el. inderlår med sød melon

kr.20,-


2.Rullepølse med hjemmesyltede rødløg

kr.20,-


3.Coppa el. lign med årstidens grønt fx. asparges

kr.20,-


4.wrabs med skinke og pestocrem

kr.20,-


5. Grise "kugler" lækker krydret rilette med mild crem

kr.25,-


6. Gladgris deller med surt på grøn bund

kr.20,-


7. To slags spegepølser med capersbær og oliven

kr.20,-


8. inderlår el. lign med syrlig melon

kr.20,-


9. 2 slags ost fra Sønderhaven 

kr.20,-


10.Brawnie med knas og bær på toppen

kr.20,-


11.Dagens brød Forcasia, baggett, grisin og rugbrøds chips

kr.20,-


12. 2 slags Tarpenade Aioli og Pestó, surt og rødløg

kr.20,-

___________________________________________________________

13. Pulledpork sliders med grønt

kr.25,-


14. Varmrøget laks på sprød salat

kr.25,-


15.  Saltede flæskesvær, saltmandler og noget sødt

kr.20,-


16. Macarons

kr.15,-


17. Kransekage konfekt

kr.20,-





Specialiteter og selskaber

Pålægsfade ( min 10 pers.)

5 slag pålæg og 2 slags ost fra lokal osteproducent  med brød og smør

kr.129,- v. min 10 pers. ring og hør nærmere på tlf. 51 53 20 27

Gourmet hotdog min 40. personer til reseption el. lign

Produkt

kr50,- per person

Tapas light reception min 30 personer

Coppa m. arparges, wrabs med pesto crem, spegepølse med capers bær, spegepølse med oliven, skinke/inderlår  på brød med surt og aioli, samt bær.


kr. 79,- pr. person

Lækker

Grillstegt

pattegris


Lækker grillstegt gris med lækkert tilbehør

195 ,- pr person

120,- pr barn. u. 12 år


Grisen langtidssteges og anrettes med:


1. Græsk inspireret salat

2. Årstidens grønn salat med flot farvespil

3.Bagte grøntsager

4. Hjemmelavet kartoffelsalat

5. Fløde bagte kartoflere med kryderurter

6. lækker brødkasse med nybagt brød, rugbrødschips og grissini

7. Aioli og pesto

8. kryddersmør.


levering og udskæring 500 kr.

kan bestilles v. min 40. personer.

 



Luksus menu med 3 retter

med Glad grill gris

vi kommer - griller-anretter - skærer


Forret

Krappeklør

jomfruhummer

 Pil selv rejer

med brød, salat og tarpenade

( kan variere alt efter sæsson)


Hovedret


Glad- Grill-gris

med 2 friske salater,

fx. timianbagte tomater &løg.

ovnbagte krydderkartofler,

kartoffelsalat,

lækkert brød , forcasia, baggette,

aioli, smør og pesto.


Decert


Hjemmelavet islagkage af flødeis, pyntet med bær og blomster.


kr. 595,- pr. person 

Kan kun  bestilles ved min 40 personer

Ønsker i at reservere en bestemt dato eller skulle i have andre ønsker eller forespørgsler ring endelig på telefon 51 53 20 27