Menu

 MENU

Luksus tapas

vælg enkle ellementer 


Luksus tapas fra 1-12 (139 kr.person pr.)


Fuld gas Tapas fra 1-17 (215 kr. pr. person)

Børn 69 kr. 

v. min 10 personer



Tapas retter

1. Lækker skinke el. inderlår med sød melon

kr.20,-


2.Rullepølse med hjemmesyltede rødløg

kr.20,-


3.Coppa el. lign med årstidens grønt fx. asparges

kr.20,-


4.wrabs med skinke og pestocrem

kr.20,-


5. Grise "kugler" lækker krydret rilette med mild crem

kr.25,-


6. Gladgris deller med surt på grøn bund

kr.20,-


7. To slags spegepølser med capersbær og oliven

kr.20,-


8. inderlår el. lign med syrlig melon

kr.20,-


9. 2 slags ost fra Sønderhaven 

kr.20,-


10.Brawnie med knas og bær på toppen

kr.20,-


11.Dagens brød Forcasia, baggett, grisin og rugbrøds chips

kr.20,-


12. 2 slags Tarpenade Aioli og Pestó, surt og rødløg

kr.20,-

___________________________________________________________

13. Pulledpork sliders med grønt

kr.25,-


14. Varmrøget laks på sprød salat

kr.25,-


15.  Saltede flæskesvær, saltmandler og noget sødt

kr.20,-


16. Macarons

kr.15,-


17. Kransekage konfekt

kr.20,-





Specialiteter og selvskaber

Pålægsfade ( min 10 pers.)

5 slag pålæg og 2 slags ost fra lokal osteproducent  med brød og smør

kr.129,- v. min 10 pers. ring og hør nærmere på tlf. 51 53 20 27

Gourmet hotdog min 40. personer til reseption el. lign

Produkt

kr50,- per person

Tapas light reception min 30 personer

Coppa m. arparges, wrabs med pesto crem, spegepølse med capers bær, spegepølse med oliven, skinke/inderlår  på brød med surt og aioli, samt bær.


kr. 79,- pr. person

Luksus menu med 3 retter

med Glad grill gris

vi kommer - griller-anretter - skærer


Forret

Krappeklør

jomfruhummer

 Pil selv rejer

med brød, salat og tarpenade

( kan variere alt efter sæsson)


Hovedret


Glad- Grill-gris

med 3 friske salater,

timianbagte tomater &løg.

ovnbagte krydder kartofler,

kartoffelsalat,

lækkert brød , forcasia, baggette,

aioli, smør og pesto.


Decert


Hjemmelavet islagkage af flødeis, pyntet med bær og blomster.


kr. 595,- pr. person 

Kan kun  bestilles ved min 40 personer

Ønsker i at reservere en bestemt dato eller skulle i have andre ønsker eller forespørgsler ring endelig på telefon 51 53 20 27